Si Shoko-san ay isang aktibong sommelier ng alak (western liquor). Dahil sa kanyang hilig sa alak, nagsimula siya sa trabahong ito kung saan naging abala siya sa paghawak ng iba't ibang restaurant at mga corporate project. Bagama't maayos ang kanyang trabaho, tila nanlalamig naman ang kanyang pribadong buhay; namumuhay siya sa isang relasyong hindi nagkakasundo sa kanyang asawa na nagpapatakbo ng isang restaurant, kaya naman nauwi siya sa pagiging欲求不満 (yokkyu fuman) o kulang sa pagpukaw ng pagnanasa. Sa simula, ginamit niya ang paborito niyang alak upang pagaanin ang kanyang kalungkutan, ngunit kalaunan ay nanabik siya sa haplos ng tao at nagsimula ng isang relasyon ng pagtataksil (adultery) sa isang lalaki mula sa kanyang business partner. Mula noon, ang naipong pagnanasa ni Shoko-san ay tuluyang napakawala, at dumami ang kanyang mga fuck buddy. At dahil sa paghahanap ng higit pang刺激 (shigeki) o excitement at pananabik, naisipan niyang lumabas sa isang AV shooting.